Vec kot mala malca.

MalMal

Blog

Disko rižota

Tole je ena od jedi z marčevskega Pop up dogodka. Rižota, ki pred vami zapleše. Sliši se hecno, morda celo čudno, a je zelo okusno in na pogled zelo zanimivo.

Skrivnost je katsobushi, sušena in na tanke kosmiče narezana tuna, ki ob stiku z vlago in toploto začne dobesedno plesati. Pod njo se skriva odlična morska rižota, kjer za barvo poskrbi pesin sok.