Vec kot mala malca.

MalMal

Blog

Bučna juha na televiziji

Jeseni se v kuhinjah pogosto znajdejo buče. Z dvema zmagovalcema Masterchefa smo za družabno rubriko oddaje 24 ur Pop In in portal Okusno.je pripravili nekaj receptov z bučami.

Sam sem se odločil za moderno varianto bučne juhe. V Sloveniji jo pogosto jemo prelito z bučnim oljem in obogateno s slanino. Takšna juha je precej težka, zato sem bučno zamenjal za olivno olje z limono in svežo limonino lupino.